É oficialmente a minha nova vida.
Pombos às carradas, coelhos e lebres vão aparecendo e os corços estão cada vez mais em força. O veado e o gamo é que não porque a época de caça para eles só começa no final de Agosto.
Para quem não sabe, no que diz respeito aos lagomorfos: aqui só há coelhos selvagens e lebres. Ninguém cria coelhinho para comer, pois eles não são grandes apreciadores. Portanto aqui o coelhito é considerado uma praga. E é mesmo, tendo em conta que não há dia que passe em que não se veja pelo menos uns 10 à beira da estrada felizes e contentes a olhar para os carros.
No sítio onde estou há pombos às carradas e perdizes "de estimação", ou seja, andam por aqui a passear livremente e ninguém lhes liga nenhuma. Se fosse em Portugal, já estavam uns 20 gajos de espingarda na mão à procura da malfadada perdiz.
Portanto senhor caçador este é um país de excelência para caçar.
E quanto à caça maior? Bem, digamos que os acidentes rodoviários com veados são bastante frequentes (aliás, tenho 2 colegas que atropelaram 1 veado). Sinceramente ainda não vi nenhum vivo (sem contar com o Safari que fiz em Langleat - ainda não pus nenhum post porque ainda não tenho as foto). Mas encontra-se com alguma frequência corças mortas na estrada.
O meu dia de trabalho consiste em inspecionar carcaças e visceras de pombos, coelhos e lebre. E a carcaça de cervideos (estas já vêm se visceras nem cabeça). Mas todas estas carcaças vêm refirgeradas, às vezes há + de 3 semanas. Portanto o meu trabalho passa por decidir de aquela carcaça um pouquito verde e com fungos é ou não boa para consumo.
Andei eu a estudar 6 anos para isto ...
